Bakken en koken

Veel jongeren leven in Haïti alleen op straat (rest-a-vecs), soms zwanger of met een kind. Naast basaal onderwijs krijgen de jongeren kook- en bakles om hun zelfredzaamheid te bevorderen. Toekomst voor Haïti realiseerde daarvoor een bak- en kookstudio, voorzien van een grote koelkast, diepvries, 3 ovens, 2 combimagnetrons, kooktoestellen, diverse andere keukenapparaten, pannen, schalen, etc. Tientallen jongeren leerden zo basisvaardigheden om zichzelf en lotgenoten in hun directe omgeving te verzorgen.